高崎駅周辺のおいしいお店：舞鶴
アイビー・ガーデンのすぐ近くにあるお蕎麦屋さん『舞鶴』に行きました。
夜６時開店、深夜まで営業しています。
お酒とお蕎麦を楽しみたい人にはぴったりの粋なお店ですが、
私はあまり飲めるほうではないので、残念ながらお食事のみ。
二色そばを注文しました。選んだのは、新そばとレモン切り。
「レモン切り」とは、檸檬の皮を生地に練りこんだそば。
ほのかにレモンのさわやかな香りがして、清涼感があります。
そば湯はくず湯のようにトロリとしていて、だしと合わせるなんともまろやかな味に…。
あっさりとしているわりにはおなかの落ち着きもよく、
お酒を飲んだ後には特に後味も良さそうです。
『レモン切り』は、紫蘇、ゆず、桜など、季節によって変わるとのこと。
ゆずの季節にもう一度行ってみたい、と思っています。
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